Đang tải... Vui lòng chờ...
/
Hỗ trợ trực tuyến

Kinh doanh    Kinhdoanh1

Kinh doanh    Kinhdoanh 2

Kinh doanh    Kinh doanh 3

Kinh doanh    Kinh doanh 4

HOTLINE

0935 88 88 69

012.88.6666.98

092.886 0003

 

Cập nhật tỷ giá
Vàng
ĐVT: tr.đồng/lượng
 
Mua vào
Bán ra
SJC
36.000
36.150
(Nguồn www.sjc.com.vn)
Ngoại tệ
 
Mua vào
Bán ra
CAD
19023.1
19445.94
CHF
22415.79
22867.89
EUR
27253.5
27581.08
GBP
34074.8
34623.28
HKD
2698.52
2752.94
JPY
194.82
198.56
SGD
16554.06
16955.63
THB
645.37
672.35
USD
21170
21220
(Nguồn vietcombank.com.vn)
Liên kết Logo, Baner

Liên hệ A Hải:  0983958865

( Lưu ý: Kích thước 180 x 300 )

Thời tiết
Hôm nay
Ngày mai

HƯỚNG DẪN CHẾ BIẾN CÁC MÓN NGON TỪ SỨA : NỘM SỨA , GỎI SỨA, BÚN SỨA...

Mã sản phẩm:
Bài vi?t v? ch? bi?n s?a
Số lượng đã bán:
0
Đánh giá:
Phí vận chuyển:
Tính phí khi thanh toán


 Cần tìm đối tác tiêu thụ sản phẩm sứa biển đã chế biến sẵn (đóng gói), sứa muối, sứa khô...

Liên hệ: Mrs Hải  - 092 886 0003 / 09839 58865  . Công ty CP Đầu tư Phát triển Công nghiệp Quốc tế. Đ/C: 20 Ngõ 260 Tân Mai - Hoàng Mai - TP. Hà Nội.

Dưới đây là một trong những món ngon được chế biến từ Sứa Biển

 

GỎI SỨA

Vật liệu: 200g sứa muối, thái sợi, xả nước nhiều lần cho hết chất mặn; 150g ức gà (hoặc thịt heo lạc) luộc xé sợi; 50g chả lụa, thái sợi; 20g đậu phộng rang; 200g dưa leo, cắt khúc, dùng dao lạng tròn, cuộn lại, thái mỏng; 100g cà rốt đã thái sợi; 100g củ cải trắng thái sợi; rau mùi ngò; húng cây; chanh; đường; ớt thái sợi và nước mắm chua ngọt.

Cách Làm: Trộn sứa, chả lụa, thịt gà (hoặc heo), dưa chuột, cà rốt, củ cái trắng, húng, mùi, ớt sợi, nước mắm chua ngọt, đậu phộng rang. Cho ra đĩa bỏ mùi ngò rau thơm lên trên. Dùng với nước mắm chanh ớt và bánh phồng tôm

GỎI SỨA CHAY

Vật Liệu     2 trái dưa chuột2 củ cà rốt

3 cây mì căn100 gr đậu phộng rang

100 gr mè2 miếng đậu hũ chiên

Đường, ớt, chanh,

Nước tương, muối, ngò

 

Cách Làm: Dưa chuột và cà rốt: xắt nhỏ như cọng giá, trụng sơ nước sôi, vắt ráo. Mì căn : xé nhỏ, chiên vàng. Mè và đậu phộng: rang vàng, giả nhỏ. Đậu hũ chiên: xắt nhỏ như cọng gía. Trộn chung các thứ lại nêm 1 muỗng cà fê đường, 1 tí nước tương, vắt chanh và bỏ ít ớt vào. Nêm vừa chua chua ngọt ngọt là được. Cho gỏi vào dĩa, rãi đậu phộng, mè, ngò lên mặt.

 

GỎI SỨA DƯA LEO

Vật liệu        200g sứa muối

                     1 trái dưa leo

1 cây tỏi tây

1 thìa nước mắm

2 thìa đường

1 thìa dấm

Cách Làm: Sứa cắt sợi, xả nước lạnh nhiều cho hết mặn. Chần nước sôi, vớt ra để ráo nước. Dưa leo bỏ hột cắt mỏng. Tỏi tây tước sợi. Pha nước mắm chua ngọt, trộn tất cả hỗn hợp trên.

Lưu ýSứa muốn giòn phải trần qua nước sôi, miếng sứa sẽ nở to và rất giòn.

NỘM SỨA

Vật liệu:       100g sứa100g tôm100g thịt ba chỉ

100g ngó sen100g củ sen

Cà rốt, hành tây, dưa chuột, ớt, kiệu chua, rau cần, giấm, tỏi đường, nước cốt chanh, nước mắm.

Cách làm:

Ngó sen rửa sạch cắt khúc. Củ sen bào vỏ thái mỏng, 1 củ cà rốt gọt vỏ thái sợi. Hành tây bóc vỏ thái mỏng. Dưa chuột bỏ ruột thái miếng, ớt thái sợi, kiệu chua thái mỏng. Rau cần nhặt rửa sạch cắt khúc.

Ngâm ngó sen, củ sen, cà rốt, hành tây với giấm, đường.

Sứa rửa sạch, trần nước sôi, thái sợi. Tôm luộc chín, bóc vỏ, bỏ đầu, giữ đuôi, rút chỉ đen. Thịt luộc chín, thái mỏng.

Làm nước trộn: Pha hai thìa xúp cốt nước chanh, 1 thìa xúp nước mắm, 2 thìa súp đường, 1 thìa cà phê tỏi băm , 1 thìa cà phê ớt băm.

Đổ nước trộn vào ngó sen, củ sen, cà rốt, hành tây, dưa chuột, kiệu trộn đều rồi cho tôm, thịt, sứa, rau cần vào trộn sau cùng.

Dọn ra đĩa, dùng ngay.

 

SỨA CUỐN TÔM THỊT

Vật Liệu:     

Sứa khô: 300g.           Tôm tươi: 300g

Thịt vai nạc: 200 g.     Dưa chuột: 2 quả

Gừng: 1 nhánh to.      Hành tươi: 100 g.

Rau mùi: 1 bó.

Nước mắm, dấm, đường,

chanh, ớt, cà cuống.

Cách LàmNgâm sứa vào nước, một giờ sau rửa sạch cát sạn, chần qua nước sôi có gừng, để ráo thấm khô, cắt miếng 3x6 cm. Tôm luộc chín bóc lấy nõn.

Thịt ướp nước mắm, đường, rán chín thái bằng 1/3 miếng sứa.

Gừng, dưa chuột thái tương đương với thịt bóp muối vắt ráo, ngâm vào dấm đường. Hành tươi chần qua nước sôi, cắt riêng củ, chẻ mỏng.

Lấy thịt, tôm, hành, gừng, dưa chuột mỗi thứ một miếng với một nhánh mùi để vào miếng sứa cuốn tròn lại, quấn dọc hành bên ngoài. Bày vào đĩa, ăn nguội. Chấm nước mắm, chanh, ớt cà cuống.

GỎI SỨA DẦU MÈ

Vật liệu:       50g sứa

Dầu mè, tương, bột ngọt, đường trắng (mỗi thứ 5g)

Cách làm: Cắt sứa thành từng miếng, rửa sạch, để ráo nước rồi cho vào đĩa; cho dầu mè, tương, bột ngọt, đường vào đĩa sứa trộn đều thành gỏi sứa.

Nộm sứa bảo quản: 1 tháng để trong ngăn mát của tủ lạnh (Các bạn chú ý nhé! Sản phẩm này dung muối biển tự nhiên để ướp và bảo quản không hề dùng bất cứ chất bảo quản nào nên thời hạn sử dụng không được lâu quá từ 3 - 6 tháng)

NỘM SỨA

Cách Làm: Bóc gói nộm sứa ra, chắt nước dấm thơm ra bát để trộn với rau thơm

300g nộm sứa: sản phẩm đã bao gồm gia vị (dấm thơm, tỏi, ớt, đường,...)

Sau đó chỉ cần thêm rau kinh giới, tía tô, húng thơm đã ngâm với nước dấm và lạc giã là bạn đã có thể thưởng thức ngay món nộm sứa ngon lành.

Sẽ ngon hơn nếu bạn cho thêm: xoài xanh, dưa chuột, hoa chuối, hành tây, cà rốt, thịt gà xé, tôm bóc nõn và thịt bò khô. Đây là phần dành cho các mẹ có nhìu thời gian ngâm cứu.

Món ngon mùa hè:

CANH SỨA CÁ RÔ

Từ sứa biển đến cá đồng, mỗi nguyên liệu đều có vị đặc trưng, khi kết hợp với nhau tạo nên khúc biến tấu ngày hè thật hấp dẫn.

Vật liệu200g sứa, 4 con cá rô lớn, 4 trái cà chua, 400g bánh đa sợi nhỏ khô, 1 thìa cà phê bột nghệ, 2 thìa cà phê ớt bột, 2 thìa súp hạt nêm, 1 thìa súp nước mắm ngon, 1 thìa súp hành tím thái lát, 4 thìa súp dầu ăn. Rau ăn kèm: Bù ngót, thìa là, cần nước trụng, cải cúc trụng.

Cách làm:

Sứa thái miếng vừa ăn, rửa sạch bằng nước ấm pha ít muối nhạt. Cá rô đánh vẩy làm sạch, cho cá vào nồi nước sôi nêm ít nước mắm, luộc chín. Vớt ra để nguội, tách lấy thịt, cho xương và đầu cá vào lại nồi hầm cho ra nước ngọt, lọc lấy nước dùng, nêm hạt nêm vừa ăn. Phi thơm hành tím với dầu ăn, cho ớt bột và bột nghệ vào trộn đều, cho tiếp cá vào xào, nêm ít hạt nêm, để lửa nhỏ cho cá thấm gia vị. Cà chua rửa sạch cắt hạt lựu, phi thơm hành tím, cho cà chua vào xào sệt, nêm hạt nêm vừa ăn, tắt bếp. Nấu sôi lại nước dùng. Trụng bánh đa xếp vào tô, cho sứa, cá rô và các loại rau ăn kèm vào, chan nước lèo lên trên, dùng nóng, nêm thêm ít ớt sa tế.

 

VỀ MIỀN TRUNG ĂN GỎI SỨA  

Khi những cơn gió mùa hạ bắt đầu thổi về thì cũng là lúc những con sứa biển bắt đầu vào bờ. Và đó cũng chính là mùa dân chài dọc bờ biển miền Trung sửa soạn  vào mùa khai thác sứa.

Ai có dịp về miền Trung vào ngày hè mới cảm nhận hết cái không khí oi nồng của thời tiết, sự khó chịu khi những đợt gió Lào thổi bay cát trắng... Và chẳng hiểu vì sao nữa, như một quy luật bù đắp của biển cả vậy, cư dân đi biển vào những ngày nhiều sứa cũng chẳng phải vất vả lắm, chỉ việc dong thuyền ra khơi, dùng lưới thả, vây bắt sứa mang về. Sứa hay đi theo đàn, vì thế nếu hôm nào giăng lưới khéo và gặp may, người đi biển có thể bắt hết cả đàn, con lớn bằng cả cái thuyền thúng, nặng tới 100kg.

Sứa khi vừa bắt lên từ biển được rửa sạch sau đó cho vào những ngăn chứa nước muối pha phèn nhẹ, ngâm ngập khoảng 15 đến 30 ngày, tùy theo trọng lượng của sứa, sau đó mới vớt ra phơi nắng, bao giờ thấy sứa tóp khô lại thì được.

Sứa khô thường được xuất ra nước ngoài hay đưa lên thành phố, còn những người đi biển ít ăn sứa khô, phần vì giá thành cao, phần vì sứa tươi ngọt hơn.

Sứa để làm gỏi,  phải dùng loại có đầy đủ cả chân, thịt, mình màu trong xanh mới dòn, giai khi chế biến.

Cần tìm các đối tác tiêu thụ các sản phẩm : sứa biển đã chế biến sẵn, đóng gói để cung cấp cho các nhà hàng ăn uống. ''sứa biển đóng gói, ngon nhất, rẻ nhất, uy tín chất lượng, đáp ứng số lượng lớn.

 


Thêm vào danh sách ưa thích


Thuộc nhóm:
Giỏ hàng
Chưa có sản phẩm nào trong giỏ hàng của bạn!
Lượt truy cập

Tin mới
Thư Cảm ơn và Chúc tết Khách hàng nhân dịp Xuân Giáp Ngọ 2014

Năm 2013 vừa qua cùng với sự nỗ lực làm việc không mệt mỏi của toàn thể cán bộ nhân viên icode.,crop , đồng thời nhận được sự ủng hộ, giúp đỡ vô cùng quý báu của Quý khách đã giúp chúng tôi bước đầu khẳng định được chỗ đứng trong lĩnh vực kinh doanh. Chúng tôi đã ngày một hoàn thiện sản phẩm và dịch vu của mình.

Rượu cần Hòa Bình món quà ý nghĩa cho Lễ Tết, liên hoan, sinh nhật, sự kiện 2013.

Bạn đã chuẩn bị gì cho Tết Qúy Tỵ 2013 ? Chắc hẳn không có món quà nào đặc biệt mà ý nghĩa bằng Vò Rượu Cần đặc sản Hoà Bình. Rượu Cần đã trở thành thức uống cổ truyền dân tộc không thể thiếu của người Việt Nam trong các dịp lễ Tết, lễ Hội: * Để mọi người quây quần sum vầy trong ngày Lễ, ngày Tết * Để làm quà tặng gia đình, bạn bè và người thân * Để tặng cấp trên, đối tác * Để tổ chức sự kiện, sinh nhật, khai trương, liên hoan cuối năm

Video Đặc sản sứa Muối của ICODE chiếu trên VTC14 Số 189 Chuyên mục Ngon & lành

Nếu đi dọc đất nước từ Bắc vào Nam đến với vùng biển ta bắt gặp đâu đâu cũng có đặc sản sứa. Mùa sứa biển bắt đầu từ tháng 2 - tháng 3 và kết thúc vào tháng 7 tháng 8, sứa có tính mát, ăn giòn giòn nó có tính năng làm thuốc chữa ho, hạ huyết áp...

Việt Nam xuất hiện tầng lớp tiêu dùng “tỷ phú”

Những năm gần đây, cơ cấu thu nhập, chi tiêu và phong cách tiêu dùng của người Việt Nam đã có sự thay đổi rất lớn Đã xuất hiện một tầng lớp người tiêu dùng không quan tâm đến giá cả, mỗi lần mua hàng trung bình từ 80 – 100 triệu đồng. Đây là thông tin được PGS.TS Phạm Tất Thắng, nghiên cứu viên cao cấp của Bộ Công thương cho biết tại phiên thảo luận về “Đường ra cho hàng hóa Việt Nam”, nằm trong khuôn khổ hội thảo Dự báo 2012.

Giá quặng tăng 6 phiên liên tiếp, lên cao nhất 1 tuần

Giá thép giao dịch tương lai tại Thượng Hải đã tăng trở lại sau khi lao dốc 3 tháng qua, kéo giá quặng đi lên. Giá quặng hàm lượng 62% sắt đã tăng 1,7%, lên 125 USD/tấn - mức cao nhất kể từ hôm 26/10. Trong 6 phiên qua, giá quặng đã tăng 7%, sau khi giảm gần 31% trong tháng 10.

Thông tin thị trường thép Trung Quốc

China's Baoshan Iron & Steel(CSC) sẽ giảm giá sản phẩm chính của họ theo đơn hàng tháng 12 do nhu cầu của thị trường tiêu thụ thép yếu trong tháng cuối năm 2011.

ỐNG GANG CẦU VÀ PHỤ KIỆN GANG CẦU

Sản phẩm ống gang cầu có đường kính từ DN80 đến DN600 được láng xi măng bên trong và có phủ lớp chống rỉ, chống ăn mòn và sơn bitum bên ngoài có mối nối mềm (lắp joăng Titon) theo tiêu chuẩn quốc tế ISO 2531 - K9, áp xuất thử 50kg/cm2.

Màn cầu hôn gây chấn động tới... CNN

Dù trước đó đã làm bùng nổ cộng đồng mạng với màn cầu hôn bằng điệu nhảy flashmob (tạm dịch: nhảy đồng diễn trên phố), hai nhân vật chính trong clip “Trang and Nam proposal flashmob at UCLA” chẳng bao giờ ngờ rằng hình ảnh của mình đã bay tới... CNN (một trong những kênh tin tức hàng đầu thế giới)!

Sứa: 白菜心拌海蜇絲

白菜心拌海蜇絲 联系方式 : 裴英俊 总经理 公司名称:國際工業投資發展股份公司; 地  址: 越南河内市黄梅郡新梅路260巷20号; 电  话: 84-4- 36617396 ; 电话:01288666698 传  真: 84-4- 36617396; 邮  箱: sanphamkinhdoanh@yahoo.com.vn 网  站: www.icode.vn www.congnghiepquocte.vn

PIG IRON PRODUCTION BY THE BLAST FURNACE ROUTE

More than 750 million tonnes of iron was produced in blast furnaces around the world in 2005. Blast furnace economics are such that larger units have lower unit production costs, hence there has been a trend to bigger and bigger blast furnaces. Modern blast furnaces produce more than 10,000 tonnes per day.

Liên kết Hợp tác